Vuonna 2018 Eurolohen omistus siirtyi Tuukka Mäntylälle, joka oli itse käynyt asiakkaana Eurolohella sen alkuajoista asti. Heti alusta asti ajatuksena oli laajentaa Eurolohi ympärivuotiseksi ravintolaksi ja tämä haave päästiin toteuttamaan 2020 syksyllä.  Aika oli haastava, sillä pandemia oli alkanut keväällä, ja ensimmäiset vuodet vaativat paljon töitä ja aikaa. Asiakkaat kuitenkin viihtyivät hyvin Eurolohella ja pikku hiljaa suuremmat joukot alkoivat löytää Kauppahallin uuden ravintolan. Nyt vuonna 2023 Tampereen Kauppahallin Eurolohi on noussut suosituksi lounaspaikaksi herkullisten lohiannosten ja ystävällisen palvelun ansiosta!

​

Kauppahallin ravintolassa tarjotaan Tammelantorilta tuttuja klassikko ruokia, mutta lisäksi olemme tuoneet annoksiin mukaan uusia twistejä myös muualta maailmalta. Edelleen annoksissa näkyy tuoreus ja laadukkaat raaka-aineet, mutta makuja yhdistellään myös  innovatiivisemmin ja rohkeammin. Kauppahallin Eurolohella on tarjolla joka kuukausi vaihtuva kuukauden annos, jossa yhdistellään tuttua ohueksi leikattua pariloitua lohtamme uusien ja mielenkiintoisten raaka-aineiden kanssa, säilyttäen raikkauden ja herkulliset makuyhdistelmät. Kauppahallin Eurolohella onnistuu myös järjestää tunnelmallinen yksityistilaisuus herkullisten lohiruokien äärellä!